Cara Buat Kuah Bakso Yg Enak Dan Gurih
Cara Buat Kuah Bakso Yg Enak Dan Gurih - Akhirnya teman-teman memposting resep daging babi ini… walaupun beberapa hari ini saya sedang memasak daging babi karena banyak teman yang menanyakan resep daging babi kepada saya. Tapi hanya ada waktu untuk melepaskannya. Saus daging..bisa dibuat dari kaldu daging..atau bisa dibuat dari kaldu daging. Kalau dari soto sapi… yang biasanya pakai tulang sapi atau tulang kaki/tulang… yang gandu atau tulang itu yang kita kenal sohib. Biasanya dibuat kuah daging sapi seperti di toko. Untuk kuah dagingnya dibuat dari kaldu ayam..lebih cocok untuk daging ayam..udang dll..rasanya lebih ringan kalau pakai kaldu ayam. Sedangkan jika menggunakan tulang sapi, kuahnya gurih dan kuat, tanpa bau daging. Sama seperti di supermarket, guys. Hati Semarang kuahnya, selain daging atau telur...dipakai juga hati sapi...kaldunya kental banget. Resep semur daging sapi ini menggunakan tulang paha sapi yang dikhususkan untuk daging sapi... jadi tulang paha wajib untuk pen...